미역국 한 그릇에 15,000원이라고 하면 비싸다고 느끼시나요? 저도 솔직히 처음엔 그랬습니다. 그런데 남자친구 덕분에 생일에 용산 오일제를 처음 가보고 나서, 그 생각이 완전히 바뀌었습니다. 단일 메뉴 하나로 미쉐린 가이드에 이름을 올린 집, 직접 먹어보니 이유가 있었습니다. 예약방법, 솔직히 말하면 쉽지 않습니다 오일제에 가기로 마음먹은 순간부터 이미 첫 관문이 시작됩니다. 예약 방식은 인스타그램 DM이나 전화 두 … Read more

미쉐린 가이드 서울 2026에 이름을 올린 서촌 ‘안덕’은 이북식 만둣국과 소고기 냉국수 두 메뉴만으로 줄을 세우는 집입니다. 저도 반신반의하며 갔는데, 첫 국물 한 모금에 ‘이게 정말 간이 된 게 맞나’ 싶어 숟가락을 멈췄습니다. 미쉐린 등재, 수치로 먼저 보는 안덕의 위치 미쉐린 가이드(Michelin Guide)란 프랑스 타이어 회사 미쉐린이 발행하는 레스토랑 평가 지침서로, 1점부터 3점까지 별을 부여하며 … Read more

솔직히 저는 미슐랭 빕구루망(Bib Gourmand)이 뭔지 제대로 몰랐습니다. 그냥 미슐랭이면 다 별 달린 고급 레스토랑인 줄 알았거든요. 그 착각을 깨준 곳이 신당동에 있는 소바키리스즈였습니다. 네이버 지도를 뒤적이다 2026 미슐랭 가이드 이벤트를 보고 예약이 되는 집을 찾다 보니 딱 이 한 곳만 자리가 남아 있었고, 그렇게 반쯤 우연으로 다녀왔습니다. 간판도 없는 하얀 가게, 들어서자마자 보이는 제면기 … Read more

2026년 미쉐린 가이드 서울에 이름을 올린 비건 누들샵이 전통시장 안에 있습니다. 지인 추천으로 알게 된 뒤 평일 저녁에 찾아갔는데, 1시간 웨이팅을 기다리면서도 전혀 아깝지 않다는 생각이 들었습니다. 비건 식당에서 이런 감칠맛이 나온다는 게 솔직히 예상 밖이었습니다. 미쉐린 선정 비건 누들샵, 고사리 익스프레스가 신당에 있는 이유 미쉐린 가이드(Michelin Guide)란 프랑스 타이어 회사 미쉐린이 발행하는 레스토랑 평가 … Read more

솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 삼계탕은 어디서 먹어도 비슷하다고 생각했거든요. 그런데 교대역 근처에서 점심을 먹으려다 우연히 들어간 3대 삼계장인 서초점, 한 그릇을 비우고 나서 그 생각이 완전히 바뀌었습니다. 미쉐린 가이드 서울 2026에 이름을 올린 데는 다 이유가 있었습니다. 웨이팅 없이는 못 들어가는 집 제가 방문한 날은 평범한 평일 점심이었는데도 매장 안이 이미 꽉 차 있었습니다. 일반적으로 … Read more